北浜駅から徒歩5分、さまざまな旬の野菜をたっぷり味わえるDining & Barさがん。
和食を基本とし、フレンチの名店「ルポンドシエル」のエッセンスを融合させた料理をご用意。
様々な野菜を愉しめる理由は、野菜ソムリエ上級プロの川上マユミ氏のプロデュースによるもの。
旬の野菜の情報をいち早く入手し、メニューに取り入れ、発信する。そういう姿勢を感じ取ることができるさがんの名物「さがん蒸し」を是非味わっていただきたい。
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